Structure - Decaf
Product details
| Management number | 253439126 | Release Date | 2026/10/24 | List Price | CA$10.00 | Model Number | 253439126 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Category | |||||||||
Notes - Chocolat au lait et dulce de leche
Origine - Colombie
Procédé - Lavé
Profils - Caramélisé et chocolaté
Recommandations - Espresso et filtre classique
Ce café est l’un des rares décaf très réussi. En effet, à l’aveugle on ne peut dire qu’il a été décaféiné. Provenant de la région de Cauca en Colombie, ce café est traité selon le procédé canne à sucre à l’usine Descafecol. On y utilise de la canne à sucre locale ainsi que de l’eau de source pour traiter le café.
La torréfaction de ce décaf est relativement poussée. En espresso, il a un corps soyeux et des notes de chocolat. Cependant, nous l’adorons aussi en filtre puisqu’il a un profil de goût donnant sur des notes de dulce de leche et de chocolat au lait.
Bestseller ranking
Equipment
Correction of product information
If you notice any omissions or errors in the product information on this page, please use the correction request form below.
Correction Request Form